《用几分钟换一个幸福下午茶》 by Archer

甜点品种:香蕉牛奶+阿彻的奶

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还记得小时候听广播,有个节目叫音乐下午茶,还有一个节目的主持人,老说和朋友喝下午茶的时候,一起聊起某某新话题,于是那期节目便由此展开。小小的我便觉得,下午茶是一个很神奇的东西。可是,转眼星巴克开的满街都是,没有星爸爸的地方,也都有蛋糕店,奶茶店。下午茶好像就变成了去外面喝个咖啡,来份甜点。就算是大楼里忙碌的白领,也能不出大楼,泡杯茶。但是,这样的下午茶快乐吗?匆匆的喝完,又回到看报表,写策划案,办公室斗争中去了。你喝清楚刚刚那个是意式还是美式了吗?这样的下午茶,只有提神的效果,一上午工作后的疲惫丝毫不减。亲手做一份下午茶不需要多久。你甚至可以在前一天晚上做好,第二天带去办公室。在厨房里制作料理,可以享受到全世界最大的幸福。品尝的时候更是如此。这一期介绍的两款不仅简便,还能在夏日感受到一份清凉。

 

香蕉和牛奶一定是对好夫妻(香蕉牛奶)

 

对于市面上“香蕉牛奶”这款饮品大家已经耳熟能详了。如果自己要做,真是简单方便,而且在下午茶时间,捧一杯亲手制作的香蕉牛奶,狠狠地吸下上面满满浓香的泡沫,这真是种极大的幸福。

材料:一盒牛奶,2根香蕉(如果想要香蕉味浓一点,喝起来稠一点,可以再增加香蕉数量)

过程:把半盒牛奶和切成小块的香蕉扔到搅拌机里,待混合均匀后,加入剩下的半盒牛奶继续搅拌,全部搅匀后盛出即可。

 

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如果你想增加些乐趣,可以打些奶泡放上面,而我这次选择的是加入了巧克力榛子酱。

巧克力是个好东西,"它能释放人的欲望,揭示人的命运。"《浓情巧克力》里如是说。巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪,所以在心情不好的时候,一颗巧克力会起到意想不到的效果。

但是这样一杯喝下去全身舒畅的香蕉牛奶,怕胖的姑娘可不能贪杯哦。

 

阿彻的奶

 

某天无意中研制成功出这款点心。 它最大的好处就是可以快速处理掉那些你买来喝了一半却已经不想喝的粉,诸如椰子粉,藕粉,葛粉。

材料各种粉(两小包为宜),一盒牛奶(250ml左右),一勺黄油,炼奶,白砂糖

过程

1.半盒牛奶和准备好的粉混合均匀至无颗

2.半盒牛奶和黄油放到锅中,小火煮至起泡

3.将混合后的牛奶倒到锅中,快速搅拌,根据自己口味加入炼奶和糖,混合均匀至粘稠后倒出

4.冷却后放到冰箱冷冻2小时以上

 

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刚从冰箱取出的“阿彻的奶”冰冰凉凉,在夏日里吃起来十分醒脑。 你可以把它快速的切块,因为它的融化速度非常快。 这样切开的点心食用起来会更方便,同时也便于和身边的人分享。

这道点心同样具有很强的可塑性。 左图加入的是椰奶和藕粉,中图是王老师用葛粉和巧克力味炼奶制作的,右图用的是藕粉、巧克力榛子酱,最后浇上酸奶。

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给在赤道边还能咬着冰棍过夏天的孩子一次下厨房的小时光, 给自己或心爱的人制作一份满载甜蜜的下午茶吧。 不需要多么昂贵的材料,在厨房的方寸间就能享受美食带来的乐趣。 这样一份舒压醒脑的下午茶,你还怕下午做不出好成绩?

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